· 

ラーメン紀行 番外編 然の店長

今日は然の11月限定 清湯ラーメンを食べたくて、会員さんとの懇談の後向かった。

 

しかし!定休日であった…(T_T)

 

徒労に終わったとガッカリして、事務所近くのパチンコ屋にある麺遊会のサテライトショップに入った。

そこには…なんと然の店長が、お客さんとしていたのであった。向こうも私に気づいたので、隣に座りラーメン談義。

彼は今日、二杯目のラーメンだと言う。

休みの日にまで、ラーメン研究に勤しんでいる彼は流石だ!

私が約50年で培ったラーメンのうんちくを全て彼に捧げてしまいたい気分になった。

あまりにラーメン談義が盛り上がった為、

肝心のラーメンの写真を撮り忘れてしまった

(T_T)

彼の顔で、ゆで卵サービスしてもらえたから、また改めて紹介するとしよう。

 

宝くじが当たった暁には、私は彼に出資するであろう。