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ラーメン紀行 麺将 武士(もののふ)2(ホンキートンク)

ラーメン

友達が食べたのは…

なんと11月の限定品、

「信州イケダ味噌拉麺 お有紀」

よくわからんが、有名な味噌を使ったこだわり拉麺なのだ!

一口食す。

美味い!ん?しかし、若干甘味が…?

おかしいな。昔から信州味噌を食べて育ってるのに、信州味噌で甘味を感じるのは昨日と今日だけだ。

すると…友達が原因を発見。

下から玉ねぎが出てきた。

あー、そう言えば昔、まだ味噌ラーメンがようやくお店で食べられるようになって来た頃は、味噌ラーメンには玉ねぎ入ってるのが普通だったな。

とか思い出し、懐かしく感じたのだが、

やはり、あの甘味は私は残念だ。

★あくまで個人の感想です。