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ラーメン紀行 らあめん扶桑

今日はいつもの友人と少し足を伸ばして、19号高出の交差点を若干木曽方面、昔、凌駕があった小さな店、

「らあめん扶桑」へ行って来ました。

白鶏、魚介の扶桑そば

麺は平太麺 

清湯(節ベース?)の中華そば

★特のせ

麺は平太か細麺か選べる

を食べてきました。

中々侮れない味わい。

両方とも大変美味しかった。

魚介というと、最近は魚粉を沢山入れてあるだけのが多い中、ここはしっかり煮出してあった。 また通います。

お店のマーク、鶏、豚、カツオ(?)

またおすすめの店発見ということで…。

★あくまで個人の感想です。